浅谈食品安全是离不开风淋室

一、随着奶粉、生姜、地沟油以及小作坊等质量安全问题频频曝光，社会食品质量安全问题成为了人们关注的焦点，人们的健康和生命受到的威胁极为繁多。为此，关于如何保障食品质量安全则成为了全社会亟待解决和探讨的问题。*，食品生产安全是未来的趋势，对保障食品质量安全有着防犯作用。毋庸置疑的是，标准化的食品生产还是要依赖食品生产中的设备，而其中需要特别指出的是风淋室是有效地防止对食品加工场所的*道污染，提高消费者身体健康的重要因素。二、QS，即是食品质量安全(QualitySafety)的英文缩写，带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。这就是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度。

二、标准化生产车间，自动化程度达到80%，产能达到10万吨，设备和管理水平能与跨国食品集团一较高下。一张粘贴在一楼走廊墙壁的挂图式图表引人注目，其明确列出食品生产涉及的非食用物质和禁止滥用的食品添加剂。经过换衣、洗手、消毒等一系列严格程序后，记者在马奇公司质保与环境刘芳叶带领下，进入生产车间。

三、食品安全离不开风淋室缓冲：A、进入生产车间风淋室起到有效作用：在车间前更衣间门口，更衣间里贴着换工作服的示意图。林厂长与我们一起换上洁净无尘服，并拉上帽子，穿上鞋套。林厂长走过来，把我露在外面的一缕长发塞进帽子：不能有头发掉进食品中，这是规矩。换好无尘服后，我们打开一道小门，墙上全是电灯一样的眼这是自动风淋室，吹去衣服上的各种灰尘。出门后，来到洗手池。墙上依然挂了个洗手示意图。先用洗手液，再在药水里浸泡30秒。洗完后，走过有消毒液的池子，才正式进入生产车间。B、进入车间前要戴上帽子，穿上无纺布防污服，套上鞋套，进入风淋室除去体表的灰尘，洗手，把手烘干、消毒在进入生产车间前的这一系列消毒程序，让我们赞不*口。公司建立一套严格的卫生管理制度加上自有的，风淋室是员工进入食品车间能在限度地防止洁净区与非洁净区交叉感染，有效地防止对食品加工场所的*道污染，提高消费者身体健康的重要因素。C、控制净化洁净室的微污染源：正压净化室是目前保障月饼食品加工环境安全的重要方式之一，由于本身不具备杀菌功能，且只能通过控制尘埃的方式降低微生物含量。只要开机运行，其微污染源将逐一显现，如空调表冷器滋生细菌、管道内壁繁衍细菌、过滤器蔓延细菌等。